高频刚需、万亿规模、3%的行业渗透率，生鲜电商的巨大空间毋庸置疑。
一个商品货位数字化、仓店一体化、可与消费者进行实时互动和社交的智能体验店。打破了仓就是仓、店就是店的传统思路，通过将数字化与物流体系结合，大大提升店铺的作业效率，并逐步实现趋于零库存的管理。
目前店内提供商品超过3000种，涵盖海鲜、蔬菜、水果、肉禽、蛋奶等，还有大厨现做的各国美食、饮品，面积在500平方米以上。采取会员制，消费者可以使用微信、支付宝，也可以现金支付。线上App和线下体验店提供一站式服务，消费者可以线下体验，线上购买，店铺周围3公里内30分钟必达。
从过去货、场、人转变到现在新零售模式下的人、场、货，消费者取代商品成为中心。将所有商品数字化，从消费端上溯到生产源头，全链路跟踪商品信息，包括生产、库存和销售，提升整个供应链端的效率。
在体验店内，通过图像识别、3D投影等技术实时把商品的所有信息展示给消费者，包括供应链、生产过程、生命周期、销量等，后续也会引入VR 、AR等技术。对消费者来说，商品不再是简单的一样东西，它是信息的载体，消费者可以详细了解背后的丰富信息，购物体验大大提升。同时对平台来说，通过与消费者的互动沟通，也能更加了解消费者的需求，促成交易。
生鲜新零售+跨境电商怎么玩？
“未来我们会聚焦在消费者身上，用科技手段改变整个零售业态。”一方面用技术优化供应链，一方面获取用户数据提升消费者体验。而消费者购买、配送到家只是目前的一种表现形式，未来会随着消费者的变化而不断优化。
通过平台化和模块化的运营体系、技术体系沉淀，能够快速推进网点布局。据悉，目前上海有两家体验店正在租赁协议签订中，公司计划2017年在上海开设5-6家店，2018年覆盖上海并且开拓外地市场。
新零售与跨境电商的结合
目前平台上提供超过30万款商品，拥有350万用户，500家全球供应商，保税备货基地覆盖杭州、宁波、广州、重庆、福建等各地区域，并在全球建立了11条通往中国的直邮线路。
海淘的目标用户是‘美超人’，以女性为主的中高端用户群体。她们在社会扮演的角色丰富，同时对美的需求旺盛。公司战略是围绕这类人群，满足她们对“内在美+外在美+健康美”的追求。
用户画像高度重合，与“速懒鲜生”的合作的出发点就是要为这类客户提供更方便快捷、更高性价比的生活服务。
合作主要有三方面内容：
1、用户。在用户层面，双方将开放各自的用户体系，深度挖掘用户需求；
2、供应链。有成熟的快消品供应链体系，聚焦生鲜。双方将开放各自的优势供应链和商品信息，形成互补；
3、物流配送。双方在物流上也会有更深度的合作。提供店铺周围3公里半小时达，提供全城配送，既解决了3公里内用户的即时性需求，又覆盖了更广范围内非即时性需求的用户（传统的当天达或者隔日达）。
未来将共同探讨和尝试新零售模式下新的业务模式，不断探索用服务黏性来连接用户的场景。
生鲜新零售
2016年生鲜电商市场规模是900多亿。目前城镇线上生鲜消费渗透率仅为7%，预计这个比例在2020年将达到15%-25%。
这是一个巨大的机会，并吸引了大批玩家争先入局。这几年生鲜电商发展迅速，但2016年全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利。
面对盈利困境，生鲜电商开始转向线下。一种是自建线下门店，另一种是与传统商超合作。
另一方面，一体化新零售模式引发广泛关注。从开业的那一天起就不是线下零售企业，而是基于实体门店的互联网电商。
电商向线下渗透也好，线下互联网创新也罢，可以肯定的是，传统商超和纯电商已经很难承载新的商业需求和消费需求，线上线下结合的新零售业态趋势已经明朗。
